Δείτε "στόματα" από διάφορα είδη φυτών κλικ
Δείτε διαδραστικά όλη τη χρησιμότητα του νερού.Από τη ρίζα,στη φωτοσύνθεση και στη διαπνοή
κλικ
ΘΕΩΡΕΙΑ ΤΟΥ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ
Διαπνοή είναι η διεργασία μέσω της οποίας η
υγρασία μεταφέρεται από τις ρίζες των φυτών μέχρι
τους μικρούς πόρους που βρίσκονται στο κάτω μέρος
των φύλλων όπου και μετατρέπεται σε υδρατμό και
απελευθερώνεται στην ατμόσφαιρα. Η διαπνοή είναι
ουσιαστικά η εξάτμιση του νερού διαμέσου των
φυτών. Εκτιμάται ότι περίπου 10% της υγρασίας στην
ατμόσφαιρα προέρχεται από τη διαπνοή των φυτών.
Η διαπνοή είναι συνήθως μια αθέατη διαδικασία – δεν
είναι εύκολο να παρατηρήσουμε τα φύλλα να
"ιδρώνουν" καθώς το νερό εξατμίζεται από τηνεπιφάνεια τους. Κατά τη διάρκεια μιας εποχής
ανάπτυξης ένα φύλλο μπορεί να διακινήσει μέσω διαπνοής νερό πολλαπλάσιο του βάρους
του, ενώ μια μεγάλη βελανιδιά μπορεί να διαπνεύσει 150.000 λίτρα νερό το χρόνο.
Ατμοσφαιρικοί παράγοντες που επηρεάζουν τη διαπνοή
Η ποσότητα νερού που τα φυτά διαπνέουν μεταβάλλεται γεωγραφικά και χρονικά.
Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που καθορίζουν τους ρυθμούς διαπνοής:
Θερμοκρασία: Οι ρυθμοί διαπνοής ανεβαίνουν όσο ανεβαίνει η θερμοκρασία
ειδικά στις εποχές ανάπτυξης των φυτών, όταν ο αέρας είναι ζεστός.
Σχετική υγρασία: Όσο αυξάνει η σχετική υγρασία του αέρα που περιβάλλει το
φυτό ο ρυθμός διαπνοής πέφτει. Είναι πιο εύκολο να εξατμιστεί νερό σε ξηρό παρά
σε υγρό αέρα.
Άνεμος: Αύξηση της ταχύτητας του ανέμου κοντά στο φυτό αυξάνει τη διαπνοή.
Τύπος φυτού: Διαφορετικά φυτά έχουν διαφορετικούς ρυθμούς διαπνοής. Φυτά
που μεγαλώνουν σε ξηρά κλίματα, όπως οι κάκτοι, διαπνέουν λιγότερο από τα
άλλα φυτά.
ΔΙΑΠΝΟΗ
To
νερό είναι ο καλύτερος διαλύτης και μέσα σε αυτό είναι διαλυμένα
τα θρεπτικά συστατικά
που απορροφούν οι παραγωγοί μέσω του
ριζικού συστήματος.Το επιπλέον νερό που απορροφά
το φυτό απελευθερώνεται από τα στόματα
του φυτού υπό τη μορφή υδρατμών.
Η
διαπνοή αποτελεί την κινητήριο δύναμη για τη μεταφορά των
Δείτε την παρακάτω εικόνα. Παρουσιάζεται τον 24ωρο κύκλο ανοίγματος και κλεισίματος των στομάτων ενός φυτού. Τι καταλαβαίνετε;Πότε δε γίνεται καθόλου διαπνοή; ποιες ώρες της μέρας γίνεται διαπνοή; πότε έχουμε το μεγαλύτερο ρυθμό διαπνοής και πότε το μικρότερο;
Απάντησεις:
1.Καταλαβαίνω ότι κατά την διάρκεια της μέρας γίνετε διαπνοή ενώ κατά την διάρκεια της νύχτας δεν γίνεται.
2.Καθόλου διαπνοή γίνετε όταν τα στόματα δεν εξατμίζουν νερό.Για να εξατμίσουν νερό απορροφούν οξυγόνο ή διοξείδιο του άνθρακα.
Για να απορροφήσουν οξυγόνο ή διοξείδιο του άνθρακα είναι απαραίτητη η φωτοσύνθεση.
Στην εικόνα την διάρκεια της νύχτας(3.00,24.00) δεν γίνεται καθόλου διαπνοή.
3.Τις ώρες της ημέρας που γίνεται διαπνοή είναι η εξής:9.00,15.00,6.00,18.00
Το μικρότερο ρυθμό τον έχουμε στις:12.00,21.00
